秋气瑟瑟，凉意袭人。象我这样寒体质的人，早早的穿上了毛衣。还是很冷啊。手脚冰凉。炖些汤，趁热喝吧。暖胃补身。
土豆骨头汤
原料：土豆半斤，筒骨一斤
调料：盐，味精，小茴香，酒，姜片，醋
准备：1、筒骨洗净
2、土豆去皮，洗净切滚刀块
做法：
1、筒骨放入锅中，锅中加水没过筒骨烧开，有大量浮沫涌起时，关火。
2、把水倒干净，洗净锅，洗净筒骨。
3、筒骨再放入锅内，再加入水，没过筒骨后，再加入一倍的水，烧开
4、加酒，开小火，撇浮沫，再开大火，待浮沫涌起时，再撇，直至撇净浮沫
5、加姜片，加七八棵小茴香，加一点醋，加盖转小火焖煮约二小时
6、加入土豆块，烧二十分钟左右，加盐、味精调味，盛出就可以了