拌菠菜

【拌菠菜】

1）菠菜在开水中焯一下，冷却后晾凉，切成5厘米长

2）用一点醋，一点水调和芝麻酱，放入盐，鸡精，香油

3）将蒜拍碎，或者用压蒜器

4）将蒜，和调好的料到入菠菜中，搅拌均匀

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