【粉蒸排骨】 1）把排骨用酱油，料酒，少量的盐（因为米粉里也有盐，这时放盐不能太多，否则会太咸），菜油，葱，姜，拌好，腌制2个小时 2）排骨腌好后拌上米粉，搅拌至每块排骨上面都粘满了粉粉哦。 3）用普通的锅蒸，水开后蒸2个小时；如果用高压锅，上气后改中小火半个小时就行了！
